Popis produktu

Velká knedlíková kuchařka - Veletucet knedlíků v české kuchyni - Jana Florentýna Zatloukalová Takto přehledně popsané recepty na knedlíky na jednom místě na trhu ještě nebyly! Knedlíkovákuchařka je poklad, který najde využití v každé domácnosti. Oslovuje milovníky dobrého jídla napříč generacemi, kteří se jí budou inspirovat po celé dekády.JSME NÁROD KNEDLÍKÁŘŮ! (MILUJÍCÍ KNEDLÍKY!)Velká knedlíková kuchařka vám nabídne hned veletucet (tedy 144) originálních knedlíkových receptů! Ty pro vás sepsal nekorunovaný knedlíkový král Petr Kosiner, spoluzakladatel firmy KnedlíkyLáznička, společně s food editorkou Kateřinou Bednářovou. O úvodní část, která vás provede přípravou základních těst i postupů, se postarala již korunovaná královna série Kuchařek pro dceru, JanaFlorentýna Zatloukalová.Knedlíková kuchařka odpoví začínajícím kuchařům na otázky ohledně přípravy všech druhů knedlíků.Zároveň nabídne přesné a fungující recepty vychytané do posledního detailu, včetně podrobných fotografických návodů. Uvařit bramborový, houskový nebo i kynutý ovocný knedlík už pro vás bude navždy„brnkačka“.Ostřílení kuchaři a kuchařky všech generací si zde rozšíří repertoár o speciální knedlíky a netradičnísuroviny. V kuchařce najdete například perníkové knedlíky ke zvěřině, slavnostní mandlové ke svíčkové nebo rustikální fazolový knedlík k pivnímu guláši. Jsou zde i ovocné knedlíky všech druhů, rýžovéknedlíky, ty do polévek, pečené či bezlepkové, vždy s podrobným návodem i doporučením, k jakémupokrmu jsou vhodné. V každé kapitole najdete také doprovodné recepty a jeden „super recept“ PetraKosinera, třeba na dokonalou svíčkovou nebo ten nejlepší vývar.