Anag

Sous vide u vás doma - Skvěle uvařené jídlo díky moderní technice - Lisa Q. Fetterman

Sous vide u vás doma - Skvěle uvařené jídlo díky moderní technice - Lisa Q. Fetterman Sous vide neboli moderní metoda zdravého vaření „ve vakuu“ se již dlouhá léta těší zasloužené pozornosti v restauracích, kterým umožňuje připravovat delikátní pokrmy dovedené k naprosté dokonalosti. Připravte si pokrmy jako z té nejlepší restaurace S touto kuchařkou si pomocí metody sous vide připravíte pokrmy jako z té nejlepší restaurace i v pohodlí vlastní kuchyně. Povzneste domácí vaření na úplně novou úroveň Objevte způsob, jak uvařit lahodné a zaručeně šťavnaté krůtí maso a ochutnejte i neotřelé předkrmy – co byste řekli třeba smaženým žloutkům či pěně z kuřecích jater s opečeným chlebem a fíky? V této knize najdete více než 100 receptů pro každou příležitost. Sous vide vám umožní povznést domácí vaření na úplně novou úroveň. Řekli o této knize: „Lisa Fetterman v Sous vide u vás doma píše jasně a motivujícím způsobem, což činí sous vide vaření snadno pochopitelným i pro úplné začátečníky. Tato mimořádná kniha vás provede technikou sous vide od základu až po sofistikované recepty, které jednoznačně obohatí vaše kulinářské dovednosti.“ ROMAN VANĚK, Pražský kulinářský institut

Product names and technical specifications are provided by merchants. Always confirm the exact variant in the merchant’s checkout.