Fortuna

Ekonomika pro SOU 3.díl - Kuchař, číšník - Josef Mach

Ekonomika pro SOU 3.díl - Kuchař, číšník - Josef Mach Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu prvního dílu napovídají názvy kapitol: Pojetí a základní pojmy ekonomiky, Tržní ekonomika, Národní hospodářství, Obchod, Cestovní ruch a společné stravování.

Product names and technical specifications are provided by merchants. Always confirm the exact variant in the merchant’s checkout.